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黄花菜炖肉的营养价值

黄花菜炖肉的营养价值

黄花菜炖肉完美结合了猪瘦肉和黄花菜的营养物质,使得它自身的营养价值很高,对人百利而无一害。猪瘦肉本来营养就十分丰富,含有多种人体活动必需的蛋白质。干的黄花菜营养价值也很高,既可以药用,也可以食用。尽管药用跟食用功效不同,但两者的价值都很高。从食疗价值上来说,黄花菜可以健脑抗衰,预防老年人智力衰退。黄花菜还可以降低动物血清胆固醇,可以有效预防高血脂和延缓机体衰老。除此之外,黄花菜还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。

黄花菜作药用可以养血平肝,利尿消肿,治头晕,耳鸣,心悸等症状。经常吃黄花菜还可以滋润皮肤,使皮肤的韧性和弹力增强。黄花菜还可以使皮肤变得细嫩饱满、润滑柔软,并且皱褶减少、色斑消退。另外,黄花菜还有抗菌免疫功能,可以在一定程度上的消炎解毒,还可以防止传染。

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