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黄花菜炒鸡的营养价值

黄花菜炒鸡的营养价值

黄花菜炒鸡把鸡肉和黄花菜的功效完美结合,使得黄花菜炒鸡的营养价值很高。鸡的肉质很细嫩,味道鲜美,还可以滋补养身。鸡肉不但可以用于热炒、炖汤,还可以作为冷食凉拌。但是若是吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,容易变胖,所以尽量要少吃一些。另外,鸡肉中蛋白质的含量较高,而且种类繁多,消化率很高,易被人体吸收利用,对增强体力、强壮身体起有效作用。

黄花菜作药用可以养血平肝,利尿消肿,治头晕,耳鸣和心悸等症状。经常吃黄花菜可以滋润皮肤,使皮肤韧性和弹力增强。黄花菜还可以使皮肤变得细嫩饱满、润滑柔软,并且可以使皱褶减少、色斑消退。另外,黄花菜还有抗菌免疫功能,可以在一定程度上的消炎解毒,还可以防止传染。从食疗价值上来说,黄花菜可以健脑抗衰,预防老年人智力衰退。黄花菜还可以降低动物血清胆固醇,可以有效预防高血脂和延缓机体衰老。除此之外,黄花菜还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。

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