海苔鲜蔬吐司卷
材料:
土司3片,干燥海苔3片,肉松适量,黄瓜片若干,白芝麻少许,低脂沙拉酱适量
做法:
1、准备所需食材
2、吐司切去四边,轻轻压实
3、将一片海苔放置于吐司片中央
4、翻面,涂少许沙拉酱
5、铺一层肉松
6、正中央放少许黄瓜丝
7、将吐司片从一侧卷起,裹紧
8、收口向下摆放,海苔表面撒少许白芝麻即可
小诀窍:
1、吐司片切去四边并压实,易于下面的步骤中卷起。
2、沙拉酱不宜过多,以免卷时漏出。
3、也可将沙拉酱换做喜欢的果酱,时蔬也可任意搭配
热狗青豆海苔卷
材料:
美式热狗肠5根,大米饭100g,青豆30g,白醋1茶匙(5ml),海苔5张,盐1/2茶匙(3g)
做法:
1、大米淘洗干净,放入电饭煲内,青豆切碎,加入适量水,将大米煲煮熟。
2、将蒸熟的米饭加入白醋、盐搅拌均匀至米饭微微发粘。
3、将热狗肠放入微波炉加热,将米饭均匀铺在海苔上,包住美式热狗肠即可。
海苔土司捲
材料:
小黄瓜半条,切片土司2片,鸡蛋1颗,寿司海苔1张,沙拉酱适量,肉松2大匙
做法:
1、将小黄瓜洗净切成细长条状;土司切边后用桿面棍稍稍辗压平;蛋打散成蛋液备用。
2、将海苔片平放,舖上2片作法1的土司片,挤上适量的沙拉酱,再放上肉松及作法1的黄瓜条,将海苔捲捲成圆筒状,并在封口处沾上少许作法1的蛋液作固定。
3、取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,先将作法2的海苔土司捲两端开口沾上少许作法1的蛋液,再放入锅中以小火炸约2分钟后,捞起沥油,再切成小块状即可食用。
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