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桂圆干怎么选

桂圆干怎么选

桂圆干,一般有去核和带核两种,这两种桂圆干价格也差不多,一斤大概要20-30元,还是蛮贵的,所以有时间的话还是自己晒一点比较好,也很方便,夏天晒好冬天吃,但是不要吃多,否则会上火。桂圆干,去核的那种一般是用来煲汤的,煮熟之后的桂圆干像朵白色的消化,吃起来已经没有什么味道了。

话说,桂圆干要怎么选才比较好呢,平时买的时候都是看壳好不好看,看颗粒够不够大。其实选桂圆干还真不难,根据上面所说的选择也ok。不过尽善尽美的也给大家找来了完整选购桂圆干的攻略,也只是补充补充,来涨涨知识也好。

选外壳是黄褐色的

桂圆干外壳如果是黄褐色的话,那代表这种是比较优质的,而且要选一些匀称的桂圆干,长得比较小,或者长得有些奇葩的就不要啦。其实买水果的时候最好不要买那些长相出奇,有点雷人外表的水果,一定要选长得比较正常,这样买水果叫妥当。

果肉是透明褐色的

果肉如果是黄色的话,那就不要买,一定要选那种桂圆肉是呈透明的褐色,这种才好吃。果肉看起来比较有光泽,而且是皱皱的,如果摸起来黏黏的就不要买了。

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