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板栗的适宜人群

板栗的适宜人群

很多人都知道板栗的营养价值高,而且还具有很好的食疗作用。板栗熟吃,老少皆宜。板栗的吃法也很多,有的喜欢炒熟来吃,有的人喜欢煮汤;还有的人喜欢熬粥喝,不管哪一种,不变的都是它的营养价值哦,那么哪些人是最适合哪一种吃法呢?

熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚;如果是将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。

但是患有糖尿病、风湿病的及脾胃虚弱的人忌食哦,因为栗子难以消化,不宜多食,否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。此外,变质的栗子不能吃。

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