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鲜板栗的吃法

鲜板栗的吃法

鲜板栗的吃法有很多。在鲜板栗上市的季节,在各大城市的农贸市场及超市都可以看到它的身影,为了方便消费者食用,有的商贩甚至现场边卖生栗子,边用锅加工成熟栗子,收取加工费。,不少消费者买完后都让商贩加工成熟栗子后带走。

其实,栗子除了加热炒熟食用外,还有很多种食用方法。首先,栗子扒皮后可以熬粥。将熟栗子切碎和香米一起煮,可做成栗子香米粥;也可以将栗子和小米一起煮,做成小米栗子粥。另外,栗子还可以做菜。将煨好的鸡翅,放入油中炸至皮金黄捞出,然后将鸡翅和去皮的板栗放入锅中,加水焖制一个小时左右,大火收汁后一道栗子鸡翅的菜肴便做成了。

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