松仁的做法

松仁不仅是美味的食物，更是食疗佳品，那么，松仁的做法有哪些呢？

松仁玉米

材料：冷冻糯玉米粒，松仁，青椒，胡萝卜，油，盐，糖。

做法：1、将冷冻糯玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻，然后放入沸水中灼烫2~3分钟后捞出，过凉水，沥干水分后待用；2、将青椒洗净，切成小条状；胡萝卜洗净去皮，切成与玉米粒大小差不多的小丁，然后将青椒、胡萝卜用沸水灼烫一下，捞出待用。3、锅置火上，放入处理好的松仁，用小火慢慢将松仁焙香，待松仁变为微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。4、往锅中倒入适量的油，加热至七成热时，倒入玉米粒、青椒和胡萝卜，加入适量的盐和糖，翻炒2~3分钟，再放入松仁，继续翻炒几下即可出锅。

烹调小提示：糯玉米有嚼劲，如不喜欢，也可选用甜玉米。

松仁罗勒烤南瓜

材料：南瓜，松仁，罗勒，橄榄油，粗盐，胡椒。

做法：1、南瓜洗净去皮，切成7厘米左右的厚片，用蔬菜花模切出花形。2、将处理好的南瓜加入少许粗盐、胡椒，撒上适量的橄榄油，搅拌均匀后放在烤盘上。3、烤箱预热至230度，将烤盘放入，烤10分钟后，再撒入松仁继续烤2分钟左右。4、取出烤好的南瓜，撒上切碎的罗勒即可食用。

烹调小提示：如不喜欢罗勒，也可根据个人口味，换成其他的香菜。