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腰果的做法

腰果的做法

腰果的做法一:核桃腰果小香酥

食材:融化黄油、动物鲜奶油、低粉、核桃、腰果、糖、白芝麻

做法:1、将糖与融化黄油混合后搅拌均匀;后加入动物鲜奶油,继续搅拌。

2、加入低粉180克,继续搅拌。

3、将核桃和腰果用保鲜袋装好,并用擀面杖敲碎。后放入面粉盆中,并搅拌均匀。

4、取一半的面团揉成圆柱形用保鲜膜包好,放入冰箱中冷藏1个小时。

5、在另外一半的面团中放入可可粉,继续揉,并用保鲜膜卷成圆柱形,同样放冰箱冷藏1小时。

6、取出面团,在表面刷上一层蛋黄液,并滚上白芝麻,后切成小块。

7、将小块的面团依次排列在烤盘上,烤箱预热,烤约20分钟即可。

腰果的做法二:杂蔬腰果炒虾仁

食材:腰果、虾仁、豌豆、玉米粒、葱花

做法:1、锅烧热,倒油,后放入葱花,炒香。

2、锅中放入虾仁,快速翻炒。

3、虾仁炒好后放入腰果快炒,紧接着放入豌豆和玉米粒。

4、待翻炒均匀且食材都快熟的时候,放入少许盐继续翻炒几下就可以盛出食用了。

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