不少的研究表明,银杏果不仅是滋补养生的佳品,还具有很高的美容和药用价值。那么银杏果怎么吃才好呢?接下来就来给大家做一下详细的介绍吧。
盐烤银杏果
主料:
银杏果400g辅料:
海盐6g做法:
1、准备银杏果;
2、用夹子把每个果子都夹开口;
3、准备海盐;
4、先把果子倒入烤盘,再把海盐均匀的撒上;
5、烤箱180度预热后加入烤20分钟即可(烤箱的温度要依照自家的烤箱为定)。
银杏百合炒南瓜
主料:
百合10g,银杏果50g,南瓜200g辅料:
油适量,盐适量做法:
1、将南瓜切片,银杏去膜去芯,百合泡发备用;
2、将处理好的白果和泡发好的百合焯水煮熟,煮熟后捞出;
3、锅中放油,油热后放入南瓜;
4、翻炒均匀后放入白果和百合;
5、再次翻炒均匀加入盐,味精调味即可。
鲜贝炒银杏
主料:
鲜贝200g、银杏果50g、豌豆50g辅料:
油30g、盐1小勺、海鲜酱油适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、料酒适量、生姜适量做法:
1、将鲜贝、银杏、豌豆粒清洗干净
2、炒锅内放入清水,水开后,将食材焯烫至7分熟,捞起,沥水。
3、炒锅内,热锅凉油下入生姜米,小火翻炒
4、将鲜贝倒入锅中,烹入料酒,翻炒均匀
5、将食盐、海鲜酱油、胡椒粉、淀粉、水调成碗芡汁,倒入锅内,快速翻炒。
6、见芡汁浓稠,滴入橄榄油,起锅即可食用。
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