蜜枣核桃羹的适宜人群

相信大家都知道，蜜枣核桃羹是一道既美味，有富有营养的美食。其中蜜枣有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；而核桃则有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便等作用。虽说蜜枣核桃羹的营养丰富，但是又有哪些人不能吃的呢？下面带大家来详细了解一下。

1、由于蜜枣在制作的过程中会加入大量的糖分，并且由于核桃中含油脂高，但它可降低胆固醇，所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致，在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物，吃含油脂高的核桃会使糖尿病病情加重。因此，糖尿病患者不太适宜吃蜜枣核桃羹；

2、核桃含有丰富的磷、锌、锰、铬等微量元素，对保持心血管健康、保持内分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者都可以常食核桃，尤其适合脑力劳动者和青少年；

3、由于蜜枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。因此高血压的患者可以适当吃一些蜜枣。