您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

科尔沁牛排怎么做

科尔沁牛排怎么做

不管是在高贵的西餐厅还是在街头巷尾的小吃店里面,高价还是廉价的牛排,相信大家都或多或少吃过。其实牛排并不只能存在于高贵的食肆里面,我们在家也能DIY出美味的牛排哦。接下来来给大家介绍一道比较特殊的牛排,那就是科尔沁牛排。科尔沁牛排使用的是科尔沁草原出产的牛肉,鲜嫩的味道是一般牛肉所无法媲美的呢!科尔沁牛排的美味做法,马上为大家奉上!

主料:

科尔沁牛肉500g

辅料:

橄榄油、盐、红烧汁、葱、姜、红酒、八角、草果、山楂、桂皮、黄酱、红糖

1、首先我们把科尔沁优质牛腱子洗净,放入清水,焯一下;

2、然后开锅后撇沫;

3、把需要用得上的作料都准备好;

4、橄榄油起锅放入作料烹香,加入红烧汁;

5、放入适量黄酱,兑入清水,红酒,烧开;

6、放入高压锅内,加入适量食盐,红糖;

7、按下牛肉按键,标准档;

8、30分钟左右牛腱子炖好了,泡上一晚入味;

9、取出切片。一道口感鲜嫩的牛肉切片做好了,食用时沾上醋味道更好哦。

发表评论

评论列表