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做番茄牛尾汤先炒番茄吗

做番茄牛尾汤先炒番茄吗

入得厨房,出得厅堂,能烧一手好菜的才是好媳妇哦。还没有拿手好菜,拿手靓汤?番茄牛尾汤做起来!转变成自己的拿手靓汤吧!大家都清楚番茄比较快熟哦,所以得等到牛尾炖得差不多的时候再放入番茄一起炖,这样就完了吗?这就是大厨级别和菜鸟之间的区别哦。其实做番茄牛尾汤,要先炒番茄的呢,一般还不告诉他!

炖牛尾炖1-2个小时就差不多了,然后开始准备炒番茄,加入油,中火炒到番茄出汁就ok了,然后倒入牛尾汤中,继续炖半个小时,一锅浓浓的番茄牛尾汤就大功告成了哦。不炒番茄直接倒入锅里炖的话,番茄的味道会没有那么鲜美,而且熬出来的汤没有那么浓,番茄和牛尾是分开的,煲得不好就像煲清水一样哦。

炖好番茄牛尾汤,记住不要喝太多哦,毕竟牛尾的热量是比较高的,而且牛尾骨髓中含有大量的油脂哦,喝多的话小心喝出血脂高呢。所以有高血压、高血脂的筒子是不建议喝番茄牛尾汤的哦,也不建议是牛尾。过了而立之年的叔叔伯伯也不要喝太多牛尾汤哦,身体毕竟是在走下坡路的。

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