牛尾汤的做法大全

对牛尾汤有一定了解了吧？不知道各位筒子有没有躁动起来蠢蠢欲试想煲一大锅牛尾汤喝喝呢？那好，正好中了的“圈套”。说起牛尾汤，大家脑海里有没有搜索出任何蛛丝马迹呢？白萝卜牛尾汤、番茄牛尾汤、西式牛尾汤、山药牛尾汤、当归牛尾汤、杂粮牛尾汤！后面还有很多就不一一细数了哈。

西红柿牛尾汤酸酸甜甜狠下饭！白萝卜牛尾汤清新气息雾霾看不见！西式牛尾汤蔬菜大杂烩够营养！贴出这3道牛尾汤的做法，一起来感受一下吧！

【西红柿牛尾汤】

食材：西红柿、牛尾、料酒、盐小许。

步骤：

1、牛尾狂泡清水，泡2个小时，中间要换水。

2、冷水下锅，滴入料酒哦，烧开后放入牛尾5分钟左右捞起。

3、砂锅倒入清水，牛尾、西红柿块以及料酒齐齐下锅，大火烧开后转小火炖1个小时。

4、不要西红柿炖得稀巴烂，可以在快起锅的时候再放。最后放入盐调味就ok了。

【白萝卜牛尾汤】

食材：白萝卜2根，牛尾适量，料酒、盐小许。

步骤：

1、牛尾洗净后扔进盘子里泡水，泡2个小时左右，要换水哦。

2、牛尾放入沸水锅中焯几分钟，滴入几滴料酒后捞起。

3、砂锅一只，装满清水哦，放入牛尾和切好的白萝卜块，滴入几滴料酒，大火烧开后转小火炖3个小时。

4、白萝卜也可以差不多起锅的时候再放，煲好汤最后放入盐调味就ok了。

【西式牛尾汤】

食材：牛尾、洋葱、白菜、土豆、胡萝卜、番茄、芹菜。

调料：葱、姜、盐、香油

步骤：

1、牛尾洗干净哦，泡在水里半个小时，中间记得换水。

2、各种蔬菜都洗净，切片的切片切块的切块。

3、准备砂锅，倒入适量清水，牛尾和胡萝卜也放入锅中，煮几分钟后捞起汤面的浮沫，然后转中小火煲40分钟。

4、最后将蔬菜都扔进锅里哦，大火煲15分钟左右就ok了。

5、起锅之前搅拌一下，放入盐调味就可以愉快开吃了！