牛尾汤怎么煲不油腻

牛尾汤是一种营养价值非常高的汤品，新手妈妈喝这个还能起到很好的下奶作用哦，看到这里，大家是不是瞬间就觉得牛尾汤营养价值飙升了呢。当然，除了对产妇好之外，我们一般人也是能够喝牛尾汤的。但是牛尾中的牛骨髓含有较多的油脂，因此在煲的时候非常考究技术。那么尾汤怎么煲不油腻呢？为大家支支招。

坐月子尽量不要吃太油腻的东西，肉汤不要过浓，肉汤越浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多，含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收，往往会引起新生儿腹泻。

所以，做牛尾汤的时候应少放糖、盐、味精，避免用燥热的材料；

另外汤里面加入各种蔬菜以及将牛尾焯一焯水，能去掉一定的油腻感；

最后炖好后再用勺子把浮油去掉，产妇可以搭配着喝一点蛋汤、蘑菇汤、白菜汤等较为清淡的汤。