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椰子鸡煲 椰子鸡的功效

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  1. 椰子鸡煲
  2. 椰子鸡的功效

椰子鸡煲

在广东的朋友们相信很多都吃过椰子鸡煲了吧,这么清凉、这么滋润的一道名菜,怎么可以错过呢!没有尝过的朋友也不用担心啦,一起跟着来看看这道名菜到底是何方神圣,到底有什么特别之处。

椰子鸡煲是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。椰子鸡煲那十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。它的汤味美味鲜甜,而且鸡肉的味道加上椰子的味道,真心地让人喜爱。这是很多人吃完之后的评价呢!是不是被吸引住了,赶紧来尝尝吧,也可以自己尝试着做哦!

椰子鸡的功效

椰子鸡既然这么好吃,而且这么受欢迎,那么总有它存在的价值吧,它有什么功效呢?

其实,椰子鸡有滋润肌肤、补血养颜、补而不燥之功效,因为椰子有润阴养肺之效,益肠胃。椰子的果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫;果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。椰子果肉具有补虚强壮。它的汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。而且椰子汁富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料呢。

而鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉还对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用,女性朋友的你有福咯。椰子、鸡肉本来就有着这么高的营养价值,它们两者的结合,更有有增没减,是一道美味及营养价值很高的菜式。

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