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胡椒猪肚汤的做法

胡椒猪肚汤的做法

冬天到了,寒意来袭,这是一个需要互相拥抱的季节,然后没有女票或者没有男票的人,可能就要暗自神伤了,根本没有人拥抱好嘛!在这个抱着被子也冻成狗的城市里,请不要悲伤不要难过,快乐的日子终会来临。不妨在这个时候给自己弄一顿美味的胡椒猪肚汤,不仅能够养胃暖身,还能温暖你冰冻的小心灵哟。那么胡椒猪肚汤是怎么做出来的呢?马上为大家奉上胡椒猪肚汤的做法!

胡椒猪肚汤

主料:

猪肚1个、白胡椒、花椒、排骨、姜片

做法:

1、猪肚洗净,小潺先用清水冲洗一次,加料酒浸泡10分钟去异味,用盐搓一次,再用生粉反复洗一次,记住正反面都要洗。最后花椒加水煮沸,放洗净的猪肚淖一下,这个方法去味非常好。

2、白胡椒小火炒香碾碎,姜片,淖过水的排骨全部放入猪肚中。

3、放入汤煲,加足水,大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色,然后捞出猪肚,切条,放入汤煲中再煮15分钟,加盐调味即可。

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