香菇鸡腿面的做法

很多人在冬季常常感觉身体上某些小部位，比如手、脚、耳朵、小腿等特别寒冷，而此时身体的其他部位却并不是冷得受不了，医学上把这种反应统称为“寒症”。

其主要原因不是摄入热量不够或身体脂肪不够，而是身体血液循环不好和缺乏某种维生素导致的。今天小编给为大家介绍一道能抗击寒冷天气的暖身面——香菇鸡腿面。快来学习香菇鸡腿面的做法吧！

原料：鸡肉、生姜、大蒜、面条、玉米、蘑菇、小葱、酱油、香菜。

做法：

1、将原汤倒入平底锅，加入大块鸡肉，生姜和大蒜，加热至沸腾，调低火，半遮锅盖煨20分钟直至鸡肉软嫩。将鸡肉移至案板，使用餐叉将鸡肉分割为小块；

2、将鸡肉连同面条，玉米，蘑菇，半份的小葱和酱油一起放入锅内原汤中，用文火将面条煮至柔软。将面条盛入两个碗中，将余下的半份小葱撒布在面上，或者根据个人喜好加香草和辣椒末。食用时也可在面上滴入酱油调味。