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炖鸡腿加什么配料

炖鸡腿加什么配料

炖鸡腿除开可以清炖之外,还可以加入什么配料呢?像香菇炖鸡腿就是常见的一种做法。不过贪吃的你,不会仅仅满足于此吧?下面我们就来展开搜罗配料之旅了!

Q:炖鸡腿加什么配料?

A:香菇、人参、洋葱、土豆等。

这是常见的搭配鸡肉美味的配料哦,如果还想添加其他口味,自己动手搭配一下吧。

用香菇炖鸡腿是最常见的菜式,也是最受欢迎的鸡腿的吃法,而且还能加入黑木耳。将鸡腿去骨取肉,放入炖锅里面,加入泡发后的香菇以及木耳,盖上锅盖炖1小时,之后开盖调味就OK了。

用人参炖鸡腿的话,一看就知道是大补的吃法了。将鸡腿切碎后焯水,人参和红枣、枸杞洗干净,全部材料一起放入炖盅,隔水炖2小时,随后加入食盐调味就可以吃了,而且这样炖鸡腿的汤汁也很香浓。

如果是喜欢吃土豆的朋友们,也可以尝试一下土豆炖鸡腿哦,土豆滚刀块备用,鸡腿留原只,炒锅热油后放入鸡腿煎到金黄,倒入啤酒、生抽、老抽,加入姜、葱、糖和调味料,还有土豆,煮沸后改中火煮15分钟直到土豆变软,开大火收浓汤汁就可以了。

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