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腊鸡腿怎么做好吃

腊鸡腿怎么做好吃

腊鸡腿虽然没有新鲜鸡腿那样的爽滑和白嫩,但是吃起来的口感丝毫不输给新鲜鸡肉哦。不过腊鸡腿那么咸,要怎么做才好吃呢?

为了搭配重口味的腊鸡腿,我们还是准备另外一些小清新食材吧!

先准备食材:

青椒70g,香干80g,腊鸡腿220g,油适量,鸡精适量

青香腊鸡腿的做法:

1、腊鸡腿提前1小时用温水浸泡冲洗去除过量的咸味,砍成小块。

2、青椒用刀从中间竖着剖开,去蒂去籽,用水清洗一下。

3、去蒂去籽的青椒切成小片备用;香干切成条状备用。

4、热锅下油,放入腊鸡腿块翻炒,倒入香干和适量的水。

5、一边翻炒一边煮开后,加入青椒和味精,翻炒均匀就可以了。

大舌头:

因为腊鸡腿本身带有咸味,所以就不用放盐了。

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