盐焗鸡腿的做法

要说鸡腿的做法，真心是花样百出，除开传统的炒鸡腿、炖鸡腿，还有西方传过来的炸鸡腿、烤鸡腿。不过这些都不能满足你挑剔的嘴巴？那么就来试一下盐焗鸡腿的做法吧！

如今市面上很多盐焗鸡腿都是用盐焗粉做成的，虽然简单，但是也有食品安全的隐患，所以小编在这里介绍一款不用盐焗鸡粉制作的盐焗鸡腿，只要你有电饭锅就OK了哦！

主料：

鸡腿2个

辅料：

姜适量、葱适量、食盐适量、花生油适量

做法：

1、将鸡腿洗净控干水备用；姜葱都切成丝备用。

2、准备一个料理盆，放入鸡腿，倒入较多的食盐（粗盐最好），双手各抓一把粗盐往鸡腿上面涂抹，务必做到每一个角落都有粗盐的影子哦。而咸淡方面就根据自己的口味来调节。

3、将切好的姜丝和葱丝，撒上鸡腿上，抓均匀。

4、准备电饭锅，一定要洗干净哦，然后在周围涂抹一层花生油，底层可以多放一点哦！

5、放入完全沾满盐的鸡腿到电饭锅里面，盖上盖子，按下煮饭的按键就可以了。

大舌头：

1、因为是干煮的缘故，所以一定要涂抹油，不仅在锅底，最重要在锅的四周也要涂抹油，避免锅受损。

2、在做的时候要翻面，不过翻面要等到稍微冷一点才再次按下煮饭的按钮，不然因为温度太高，还是会跳到保温那边，而且鸡腿可能还没熟呢！