花生鸡爪汤的做法

好久没啃鸡爪，有点惦记哭的滋味嘛？上火不能吃香辣鸡爪？妈妈说泡椒鸡爪不健康？卤鸡爪不卫生不敢吃多？有种欲哭无奈的味道呢，不哭！教你怎么愉快的啃鸡爪！煲点花生鸡爪汤吧，安静啃鸡爪之余又可以喝汤暖暖身体，也是极好的。

不过问题是怎么做花生鸡爪汤呢？其实也不难哦，将鸡爪洗干净，去掉趾甲之后和花生一起放入砂锅中煲汤就ok了。下面贴出花生鸡爪汤的做法，想要啃鸡爪喝汤的筒子快来围观！

【花生鸡爪汤】

食材：花生、鸡爪、姜、葱。

配料&汤锅：绍酒、盐、味精、砂锅。

步骤：

1、首先将鸡爪去趾甲洗净哦，之后加入热水中焯几分钟后捞起。

2、花生提前泡好哦，这样煲汤更加快软。姜去皮切片哦。

3、砂锅中放入适量的清水，加入鸡爪、姜片、花生以及绍酒，开火！

4、大火煮开后转小火继续煲1个半小时哦，之后加入盐、味精调味，撒上葱花就开吃吧。

5、如果觉得1个半小时太长了，可以看看鸡爪的熟透程度哦，不要煲烂鸡爪就可以了。