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蜗牛肉有营养吗

蜗牛肉有营养吗

既然有人吃蜗牛肉,那么,蜗牛肉有什么值得人们去吃,去喜欢呢?它有很高的营养价值吗?相信这个问题在你心里也问了千百遍吧!那么,蜗牛肉有营养吗?

蜗牛肉肉嫩味美,营养丰富;每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。而且还具有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。它所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。

所以,蜗牛肉具有很高的营养价值吧?它是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物,其食用和药用历史已经有二千多年,而且多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用哦。

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