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干锅鸡杂可以多吃吗

干锅鸡杂可以多吃吗

干锅鸡杂不宜多吃,每人每次的鸡杂食用量不要超过50克,否则很容易造成维A、维D中毒。而且,鸡杂的脂肪和胆固醇含量也偏高,体胖和血脂高的人更要注意不要多食。

所有的动物肝脏都具有代谢、解毒等功能,而肾脏担负排泄有害物质的责任,肌胃则将食物磨碎。除了心脏之外,其他内脏与一些有害物的代谢直接相关,有害物质可能会在此残留。所以,鸡杂吃多了是不利于身体健康。而且,干锅鸡杂的口味比较重,吃多了也容易上火。

总的来说,鸡杂中鸡肝、鸡肾、鸡胗、鸡肠都应该频繁大量地食用,不过偶尔食用是不会对健康有危害的,大家也不必过于担心。

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