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小炒鸡杂的宜忌人群

小炒鸡杂的宜忌人群

鸡杂富含丰富的铁质,一般人群均可食用。但因为其特殊的性质,有个别人群是不宜多吃的,否则容易对健康造成负面影响。小炒鸡杂虽然是常见的简易菜肴,但也有一定的禁忌。下面一起来了解一下,小炒鸡杂的宜忌人群分别有哪些。

适宜人群:鸡杂适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。容易出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群也可以适量食用。此外,鸡杂也适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群食用,有滋补心脏、镇静神经之功效。

禁忌人群:高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡杂,少食动物内脏。这类食物里面都是含有很高的脂肪还有胆固醇的,对身体是不好的,一般人也不宜食用过多,更不要说胆固醇高的人群了。另外,有消化代谢疾病者也请勿食鸡杂。

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