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大雁的适宜人群

大雁的适宜人群

一般人群均可食用大雁。我国传统中医认为,大雁肉人肺经与肾经,有滋阴补肾之功,可化痰利水,除疹止嗽。阴虚之人食后不燥,阳虚之人食后不寒,并有养胃、补血、生津的功效,是一种很好的滋补食品。也正是因为这些特殊功效,大雁尤其适宜以下人群食用:

1、健康人食之能防病抗病,健康强壮,消渴、拘挛、偏枯等病患者食用能改善体质。

2、中风后遗症、半身不遂的患者可将大雁作为食疗滋补菜肴长期食用。

3、大雁肉还可作为防止血管硬化,高血压、冠心病的保健食品食用。

4、大雁肉不仅能补脾益肺,而且还具有壮筋通络的作用。因此,常做为脾虚食少、脘闷纳呆、肢体倦怠或肺气虚咳喘以及麻痹症、四肢拘挛等病症的食疗佳肴。

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