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鸽子肉和鹌鹑肉哪个好

鸽子肉和鹌鹑肉哪个好

很多人将鸽子肉和鹌鹑肉混为一谈,特别是鸽子蛋和鹌鹑蛋,就更加不懂得区分了。但是这两个可是不同种类的东西哦。那么鸽子肉和鹌鹑肉哪个好呢?

Q:鸽子肉和鹌鹑肉哪个好?

A:理论上,鸽子肉比鹌鹑肉好一些。

鸽子肉非常适合虚弱病人进补以及术后患者进补食用,非常有利于伤口恢复到平整光滑。而鹌鹑的营养成分比乌鸡还差一些,但是孩子可以多吃鹌鹑蛋。

如果想要用鸽子炖汤给孩子进补的话,可以在鸽子里面放一些瘦肉,这样帮助补血养气,还能搭配当归、黄芪等制作。但如果孩子太小一般不要吃鸽子的内脏哦,最好只喝汤,大一些的小朋友可以吃肉。

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