薏苡仁的功效与作用

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1. 薏苡仁的功效与作用

很多人随着生活观念的改变，越来越追求健康的饮食，而日常生活中经常吃点粗粮对于我们的消化和营养的补充是有着很好的效果的。薏苡仁是我们常见的一种食物，也是属于粗粮的一种，而且口感很好，深受很多人的喜爱。很多人都知道他的营养丰富但是却不了解它的具体功效是什么。那么薏苡仁的功效与作用是什么呢？今天我们就一起来了解一下。

薏苡仁的功效与作用

1、药用功效：薏苡仁的清热下火、祛湿的功效是很多人都了解的，对于身体湿气过重引起的一些风湿、湿热、水肿等症状都有着很好的改善作用。

2、减肥：薏苡仁是粗粮五谷中含有纤维质含量最高的谷类，而且薏苡仁含有的热量和脂肪都十分低，对于减肥人群来说是一种十分值得被选择的食物，可以将其当做主食。而且薏米的蛋白质、维生素等成分的含量也是十分丰富的。有十分强大的美白祛斑的功效。

3、预防心血管疾病：人到中年，因为身体的各项机能慢慢退减，胆固醇高、心脑血管等疾病是中老年人人群中高发的疾病症状。而薏苡仁有利于体内胆固醇含量的减少，还能够帮助强化血管的韧性，降低心脑血管的患病几率。

4、降血脂：薏苡仁的水溶性纤维的含量十分的丰富，这种水溶性纤维对于脂肪的消化是十分有用的，不仅能帮助脂肪从体内排出，还能减弱肠道对脂肪的吸收能力，从而降低血脂含量。

5、促进体内新陈代谢：薏苡仁的祛湿效果十分强大，而且常吃薏苡仁对于身体的新陈代谢有很好的作用，还能有效利尿，消除水肿。