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鹅血的家常做法

鹅血的家常做法

鹅血虽然常被用作药用,但鹅血的家常做法也有很多。这些家常的做法不仅制作简便,而且能帮助您在日常饮食中就起到滋补效果,可谓美味与健康一举两得。下面就为您介绍一种鹅血的家常做法。

鹅血豆腐汤的做法

食材:豆腐300克、凝固鹅血200克、葱适量、植物油适量、生抽适量、韩式辣椒酱适量、盐适量、鸡精适量

步骤:

①豆腐和鹅血均用刀切成两厘米见方的块,备用;

②锅内倒油烧热,下入鹅血块翻炒;

③倒入豆腐,加少量清水煮开,转小火稍煮一会儿;

④加适量的生抽、韩式辣椒酱、盐和鸡精调味;

⑤最后放入葱段,即可出锅。

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