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鸡心的宜忌人群

鸡心的宜忌人群

鸡心属于鸡杂的一种,有一部分人是对它情有独钟,有一部分人就是敬而远之。鸡心能够起到保护我们心脏的作用,有利于我们养血和美容。但是并不是说它的功效强大,就是适合所有的人进食。想知道鸡心的宜忌人群有哪些,那么接下来的内容就不容错过了哦。

适宜人群:

鸡心鸡杂之一,色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。有滋补心脏、镇静神经之功效。一般人群均可食用。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

禁忌人群:

鸡心固然美味可口,但其所含胆固醇量是每100克有160毫克,比猪心、牛心都要高。肥胖者、高胆固醇者,或有心脏血管病变及遗传性血压高者不宜多吃,甚至应该拒食,运动不足者亦是。

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