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鸭血的功效作用

鸭血的功效作用

有很多人觉得动物血不太干净,或者觉得血腥恶心的,所以会扔掉,这样太浪费了,要知道,鸭血的营养价值可高着呢,一起看看鸭血的功效作用。

鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。

鸭血性味咸凉,有补血和清热解毒作用,可以用于失血血虚或妇女性经潮热,及小儿白痢似鱼冻者,可冲入热酒服;又用于血热上冲,中风眩晕或药物中毒,可取鲜血趁热饮用,也可以防治消化道肿瘤。

了解了鸭血这么多的功效与作用后,你是不是也后悔当初不该把这营养价值高的鸭血给倒掉了吧?下次再有新鲜的鸭血,记住要处理好,功效可强着呢!

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