您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

鸭血是补血的吗

鸭血是补血的吗

在我国,民间流传着这样的说法:“吃啥补啥”。是否真的是这样呢?吃鸭血能补血吗?答案是肯定的。

中医认为,鸭血性味咸凉,能活血、补血,还有清热解毒的作用。可以用于失血血虚或妇女性经潮热。而且鸭血的含铁量很高,对身体也是大有裨益的。

但是,只有新鲜的血才是对身体好的。大家一定不要买有独立包装的动物血,那些一般都是加了添加剂的。一般在菜市场上,就会有刚宰杀的鸭所流出来的新鲜的鸭血。当日新鲜的鸭血,混入少量食用盐就可以凝固,煮熟后非常的滑嫩爽口。

对于贫血的朋友,也不能只靠鸭血或者别的动物血来补血。除了多吃含铁的食物,还要多吃蔬菜、水果,来补充维生素C,可以促进铁的吸收。

发表评论

评论列表