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日式猪排酱的做法

日式猪排酱的做法

尽管日式猪排酱是做菜或食用时人们很常用的一种的佐料,但是大部分人都是选择在超市里直接购买,对于它的做法却并不是很清楚。事实上,自己在家制作日式猪排酱,不但更加可靠健康,而且在口味上也有更大的自主性。下面就让我们一起来学习一下。

做法一:

原料:番茄酱50毫升、老抽5毫升、乌醋20毫升、味醂30毫升、糖2大匙、赤味增10克、冷开水2大匙、苹果泥2大匙。

制作步骤:

1、将所有食材放入锅中,充分搅拌均匀。

2、用小火煮3—5分钟后熄火,即可食用。

做法二:

原料:辣酱油50cc、酱油膏50公克、番茄酱70公克、味醂50cc、细砂糖20公克、辣椒酱5公克。

制作步骤:

1、将所有材料倒在锅中混合均匀。

2、用中火加热,煮开即可。

做法三:

原料:甘口猪排酱60公克、黄芥末酱10公克、辣椒酱5公克。

制作步骤:

1、将所有材料混合调匀。

2、放在锅中煮开即可。

总体来说,日式猪排酱的做法基本一致,即将所有材料混合均匀后下锅煮开。而每种酱料的不同点就在于酱料的不同。需要注意的是,虽然酱料的调配可以根据自己的口味进行调整,但是因为猪排酱往往会搭配猪排一起食用,所以口味稍微重一些有利于解除猪排的油腻。

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