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干煸五花肉的营养价值

干煸五花肉的营养价值

很多人觉得瘦肉的口感吃起来就像干干的“树皮”,相比起来,肥瘦相隔的五花肉口感就好很多了。干煸的五花肉不仅口感好风味独特,而且它的营养价值丰富。如果你对它的营养价值只是略知一二,那么下面赶紧过来看看了。

首先,五花肉中含有优质的蛋白质和人体必需的氨基酸,其中,蛋白质接近于人体蛋白质,容易被消化吸收;氨基酸不仅数量多,而且比例恰当。

然后,五花肉中含有各种脂肪酸和甘油三脂,可以为人体提供较多的热量。

其次,五花肉中含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,可以帮助人体改善缺铁性贫血。

最后,五花肉中含有比较多的B族维生素和尼克酸,可以保障人体正常的新陈代谢功能的发挥。

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