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猪肺怎样清洗才干净

猪肺怎样清洗才干净

猪肺的营养价值虽然高,但是它的味道却不咋地,这里可不是说它的口感不好,而是说猪肺上面的那股浓浓的猪腥味,很多人就是被这种味道打败了,只能看着没人吃,自己却无口福享用!其实,要想去除猪腥味是很简单的,清洗干净就ok了!不过,清洗猪肺可不是件轻巧事儿!

猪肺的清洗方法一:原只猪肺不要切开,通过大气管往里面冲水,然后用手抓肺叶把水挤出来,如此反复多次,直至干净。

猪肺的清洗方法二:借助淀粉,把脏东西吸附出来。自己没有洗过,可能是把猪肺切了以后,用粉来揸,反复多次。

猪肺的清洗方法三:在锅里烧水,烧开后把肺叶放进去,大气管伸在外面,猪肺受热收缩,会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。

猪肺的清洗方法四:将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。

妈网小碎语:

看到了吧,清洗猪肺可不是你想的那么简单,要想吃到无异味的猪肺,不仅烹饪技巧要精湛,猪肺的食材清洗也是重头戏,通过上面的介绍,大家现在都get到了没?

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