烤猪皮相信是许多人每次去烧烤摊都必点的烧烤之一。猪皮口感柔软,而且弹性十足,酱料的浓郁鲜香更是十分诱人。学会了烤猪皮的做法,相信您一定不会再猪皮丢弃了。
主料:猪皮、竹签、酱油、烧烤调料粉
厨具:电烤箱
步骤
①猪皮拔净猪毛,放入开水中煮熟;
②煮熟的猪皮用冷水冲洗一下,再刮一遍油,切成3厘米宽的条,然后再斜刀片成薄片;
③片好的猪皮用竹签串起来,放入预热好的烤箱里烤3分钟;
④酱油和烧烤调料粉分别倒入小碟里备用;
⑤猪皮烤3分钟后取出来,均匀刷上酱油,再刷上烧烤调料粉,再次放入烤箱里烤5分钟,即可食用。
版权声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:sji1127@163.com