咸肉蒸百叶的宜忌人群

咸肉蒸百叶是生活中比较常见的一道家常菜，相信也有不少的人吃过。咸肉跟百叶的营养价值丰富，因此适合很多人食用。不过还是会有一些宜忌人群的。下面就为我们讲解一下咸肉蒸百叶的宜忌人群。

1、一般人均可放心食用咸肉，因为咸肉中的磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素，对人体具有开胃祛寒、消食等功效。但是，老人宜忌胃溃疡、十二指肠溃疡的患者就不太适宜食用，这样会导致病情的加重；

2、百叶是一般人都可以食用的，适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；适宜糖尿病人食用；适宜妇女产后乳汁不足之人食用；适宜青少年儿童食用；适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用；适宜癌症患者食用。不过，百叶虽然营养丰富，但是偏重口感嚼劲的这一类食物，所以消化功能弱的宝宝不建议食用，建议等宝宝年龄大一些再吃。