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黄豆炖猪脚需要多长时间

黄豆炖猪脚需要多长时间

黄豆炖猪脚是采用黄豆跟猪脚为主材料经过一段时间的熬制而成,其口味独特,深受大家的喜爱。我们都知道,一般购买回来的黄豆呈现的都是干的,假如直接用来煮汤的话,黄豆很难煮熟,因此需要提前进行浸泡。那么在用黄豆炖猪脚的时候,需要用多长时间呢?下面看看的介绍就知道了。

我们在炖黄豆猪脚的时候,不妨可以用高压锅来炖,这样的速度会比较快,而采用砂锅或者铁锅的话,一般需要的时间就会比较长一点。所以就建议大家可以选用高压锅来炖。不过,如果想要得到比较纯粹的味道的话,可以用砂锅,这样煮出来的汤的味道可能就会比较好。

其实黄豆炖猪脚比较难熟的是黄豆,这就要求我们提前对黄豆进行浸泡,这样煮起来的时间也会相对缩短一点。黄豆炖猪蹄是一道很受欢迎的菜肴,更是一道餐桌上的“营养菜”。

最后,建议,大家不妨可以多食黄豆炖猪脚,因为它的营养价值是颇高的,食用过后对于身体的好处还是很大的。

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