猪脚的功效与作用

猪脚，虽然好吃但是总会令人不敢靠近，因为其肥腻、高卡，如果不是真爱还真没有必要食用。不过，在家庭设宴中煮上一锅猪脚汤是挺拉风的，猪脚在南方人的日常饮食中虽不是不可或缺，但是普通的家庭聚会中，煮上一锅猪脚汤才显得有诚意，有味道。猪脚的高脂肪却是事实，不过也不能忽略其食用价值。一起盘点猪脚的功效。

催乳。猪脚能催乳，很多人都清楚，除了猪脚汤外，鲫鱼汤、鸡汤也能起到催乳的效果。

缓解疲劳。疲劳有可能是休息不好，或者是压力太大，大脑皮层一直处于思考的状态，人就会变得疲劳，没精神，越发严重的会产生深深的焦虑感，用猪脚煲黄豆或者莲子煲猪脚，食用后能缓解症状。

美容。猪脚中含有的蛋白质其实就是胶原蛋白，食用猪脚能让面色红润。不过不能食用太多，否则脂肪积聚太多，反而会引起肥胖问题。