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黄豆猪脚汤的功效

黄豆猪脚汤的功效

黄豆和猪脚一起煲汤,被很多人认为是最有营养的吃法。黄豆中的蛋白质含量丰富,比猪肉和鸡蛋还要高,大豆植物蛋白和动物蛋白形似,人体能轻松吸收,一点不费力也不浪费。而且大豆中还含有丰富的无机盐和微量元素,和猪脚算是完美的一对儿了。对于奶水不足的新妈,可以喝花生炖猪脚,也可以喝黄豆炖猪脚,两种汤都能起到催乳的效果。一起细数黄豆猪脚汤的功效吧。

催乳。喝黄豆猪脚汤能帮助催乳,当然喝鸡汤、鲫鱼汤也都具有催乳的功效。喝黄豆猪脚汤的时候注意每次吃1块猪脚就足够了,吃太多反而不好。

美容。黄豆和猪脚都具有美容效果,猪脚中含有胶原蛋白,食用后面色红润而且能令肌肤变得紧致。黄豆的蛋白质丰富,可以消除自由基,延缓衰老,令肌肤保持光滑和弹性。

改善神经虚弱、疲劳症状。如果感觉没有精力或者心神不宁,经常感觉疲劳,有焦虑感,喝点黄豆猪脚汤是极好的。

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