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炖猪心的营养价值

炖猪心的营养价值

炖猪心的营养价值是比较高的,猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等营养物质,能够帮助加强心肌营养,有效增强心肌收缩力,虽然它不能直接用来治疗心脏病,但是还是有一些辅助的效果。

猪心性平味甘咸,入心经,具有补虚养心、安神定惊的功效,可以主治心气血不足所致的惊悸、怔忡、自汗、失眠等症,经常失眠的人群,如果不想通过西药治疗,可以在日常饮食中增加炖猪心,具有一定的功效。

猪心的蛋白质含量是猪肉的两倍,而脂肪的含量只为猪肉的十分之一,这样的营养构成让它成为一种十分健康的食物,给身体补充营养可以选择它。

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