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猪蹄能下奶吗

猪蹄能下奶吗

坐月子的时候最担心就是奶水不足了,开奶麻烦,开奶之后又缺奶,这种情况要淡定,多喝汤水比较好哦。月子里可以适当的喝一些猪蹄汤,用猪蹄炖花生具有下奶的作用呢。猪蹄炖花生能下奶只要是因为猪蹄的胶原蛋白丰富,而花生有很给力,含有较多的蛋白质。下面贴出猪蹄炖花生的做法,一步两步做起来吧。

【猪蹄炖花生】

原料:猪脚、花生、葱姜、料酒、盐。

做法:

1、首先猪蹄要洗净,放入热水中焯3-5分钟,加入料酒和姜片哦,这样能除去腥味,撇清浮沫之后能让汤更加清。

2、花生要提前泡好,泡2-3个小时就可以了,这样炖汤比较快软。

3、猪蹄放入锅中,倒入适量的清水,接着加入花生、姜、葱,大火煮开。

4、之后转小火,加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可。

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