木瓜猪骨汤的做法

猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。木瓜素有百益果王之称，它助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。另外还有美肤养颜通乳的作用。木瓜与猪骨搭配更是美味，其营养价值也高，是居家必备的一道良菜。下面就由我们来向大家介绍一下木瓜猪骨汤的做法吧。

做法一

原料：青木瓜一个、猪骨。

具体步骤：

1、木瓜去皮，对剖去籽切大块。猪骨加姜片飞水。

2、全部材料移至高压锅，上汽后五分钟关火，起锅前加盐鸡精调味，加洗净的枸杞装饰。

砂锅木瓜猪骨汤。

做法二

材料：木瓜1个、猪骨400克、蜜枣1个（3~4个人量）。

具体步骤：

1、木瓜去皮去核切块；猪骨洗净斩件；蜜枣去核。

2、砂煲里放适量清水煲开，放猪骨和蜜枣进去煲40分钟，再把木瓜放进去煲40分钟即可。

作用：养颜、美肤、清润、健胃。

做法三

原料：木瓜、排骨、红枣、枸杞。

配料：葱段、姜、蒜、食用油、食用盐、白醋、香油、酱油、鸡粉。

制作方法：

1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。

2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。

3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，蘑菇对切后放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。