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莲藕猪骨汤的功效

莲藕猪骨汤的功效

莲藕和猪骨的营养都很丰富,熬成莲藕汤,虽然并非十分清甜,但是汤味十分浓郁,无论是夏季还是秋冬季节,都很适合饮用。有掉发困扰的女性多少位缺乏铁,多喝点莲藕猪骨汤能改善脱发、掉发问题,因为这道汤能补铁。莲藕中猪骨汤不仅能补铁还能补钙,不过需要在煲汤的时候加入醋,醋能令猪骨中的钙溶出,醋放得越多,莲藕猪骨汤越补钙。

莲藕是祛淤生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳,猪骨具有补钙、抗衰老、补血以及促进生长发育等功效,莲藕搭配猪骨,就是一顿美味而富含营养的靓汤。猪骨和莲藕都能起到补铁的效果,女性多饮用能防止贫血、掉发,为女性下一步美容打好坚实基础。

莲藕猪骨汤还含有抗衰老的功效,猪骨中含有胶原蛋白和一些特俗的营养成分,能减慢骨头老化的速度。猪骨中的蛋白质含量丰富,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多。除了蛋白质含量丰富外,猪骨头的铁含量也是颇高的,为奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多。因为缺铁、营养不良带来的各种问题,都可以饮用莲藕猪骨汤改善。

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