烧猪骨如何煲汤

可能很多人会认为烧猪骨煲粥好喝，但是却不知道烧猪骨煲汤的味道咸香可口，营养也非常多。用烧猪骨煲粥简单，那么烧猪骨如何煲汤呢？下面为大家介绍一种老少皆宜的做法——白菜烧猪骨汤。

白菜烧猪骨汤

食材：

白菜50克，烧猪骨300克，姜1片，盐适量。

做法：

1、先准备好上述食材；

2、烧猪骨放入滚水中煮5分钟，使猪骨去油腻及咸味，取起洗净；

3、将白菜洗净，大棵切短；

4、水8杯或适量放入煲内煲滚，放入姜、白菜、烧猪骨煲1小时；

5、先要试味，因为烧猪骨有咸味，如果感觉口味淡才可下盐哦。煮好就可以出锅啦！

叨叨叨：

在做烧猪骨煲汤的时候，盐要最后依据煲出汤的咸淡来放，因为烧猪骨本身就有咸味。