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驴肉火锅怎么做

驴肉火锅怎么做

驴肉火锅,爱吃辣的筒子又怎能错过呢,辣爽滋味更开森哦!当然也是可以弄个鸳鸯锅,约上友友们一起愉快打火锅也是极好的,准妈也是可以吃驴肉火锅的哦,就是不要吃多,毕竟调料还是挺多的。自己在家打火锅,买驴肉的时候要精挑细选哦,没良心的商家可能会有狐狸肉代替驴肉呢,想想也是醉了。

在家如何做出美味的驴肉火锅呢,那可是要下重本的,驴肉、配菜到各种调料都不能缺少,准备好材料之后,跟着魔鬼的步伐看看做出像样看着食欲感慢慢的驴肉火锅吧!

【驴肉火锅】

食材:驴肉、菜心、鸡脯肉、土豆、番茄。

调料:胡椒粉、味精、料酒、鲜汤、盐、酱油、葱、姜、桂皮、大料、山奈、白芷、丁香。

步骤:

1、首先将驴肉洗净哦,最好泡水一段时间,然后剁成大块。接着放入沸水中煮几分钟,撇清浮沫,煮1个小时左右后捞起。

2、准备汤锅哦,倒入鲜汤、葱花、驴肉以及姜丝,将所有的香料都装在小袋子里,放入汤锅中熬4个小时。

3、驴肉捞起冷却哦,切片装盘哦。洗净各种蔬菜,土豆切片、番茄切块。

4、可以将蔬菜都放入汤锅中,或者边吃变涮菜。

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