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炖狗肉怎么做好吃

炖狗肉怎么做好吃

Out了,原来炖狗肉这般做好吃!相信很多人都吃过狗肉,特别是在大冬天里面,吃着上佳的狗肉,绝对能够让你们驱除体内的寒气。狗肉的做法有很多,要给大家介绍的是炖狗肉的做法,如果你发觉自己炖出来的狗肉不够美味的话,那么接下来的做法一定值得你学习。齐来涨姿势,炖狗肉做法走起!

做法一:

主料:

狗肉250克

辅料:

覆盆子(干)15克、陈皮6克、巴戟天15克

调料:

姜15克、料酒10克、酱油10克、味精1克、盐3克、植物油25克

做法:

1、先将狗肉洗净,切块备用;

2、在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿;

3、放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂;

4、加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。

做法二:

原料:

狗肉100克、香菜30克、食盐适量。

做法:

1、先将狗肉切成大块,放入沸水中煮15分钟,捞出切成片。

2、再将狗肉片入锅,大火煮沸后打去浮沫,加盐,小火煮至烂熟,起锅连汤盛入碗中,加切细的香菜即成。

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