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炒狗肉不能和什么一起吃

炒狗肉不能和什么一起吃

在广东大部分都喜欢吃狗肉,特别是狗肉煲、炒狗肉,甚至是烧烤狗肉,都是吃货们的最爱。但是狗肉属于发物,大家要注意,吃狗肉的时候不能和哪些食物同吃呢!

Q:炒狗肉不能和什么一起吃?

A:绿豆、茶叶、鲤鱼、鳝鱼、大葱、姜、大蒜。

1、狗肉和绿豆同吃容易引发腹痛以及消化不良的现象,若不甚同吃了,可以赶紧用甘草煎水喝来缓解不适。

2、吃狗肉,表喝茶!因为茶叶里面的鞣酸和狗肉的蛋白质一结合,就会产生一种物质,让肠胃蠕动变得缓慢,甚至引起便秘。

3、狗肉别搭配鲤鱼!鲤鱼里面的十多种游离氨基酸以及组织蛋白酶容易与狗肉中的物质发生复杂的生化反应,形成不利于身体健康的物质。

4、狗肉不能和鳝鱼同吃。因为两者都属于温性的食物,尤其是狗肉,是温热之最,同吃更容易助长温火,不利于身体健康。

5、大葱。大葱性辛温,而狗肉性大热,两者同吃只会增加火热,引起上火。

6、姜。与上面同理,狗肉和姜都属于温性的食物,两者一起吃只会增加上火的症状,特别是阴虚内热的人切忌将这两种食物同吃。

7、大蒜。狗肉属于温补性质强的食物,而大蒜辛辣,搭配同吃只会助火伤阴,尤其火热阳盛的人更不能吃!

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