我们都知道,孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。本菜具有质地软嫩,鲜辣咸香,营养丰富的特点。那么又有哪些人是不能吃孜然羊肉的呢?下面就为我们讲解一下。
食用羊肉过后,能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚状均有治疗和补益效果,深受人们欢迎。而孜然羊肉不适宜一下的人群食用:
1、适宜体虚胃寒者;
2、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;
3、肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食外感病邪用;
4、暑热天或发热病人慎食之;
5、水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
由此可见,孜然羊肉虽然美味有营养,但是上述人群就要适当的借口了,以免引起身体的不适。
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