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猪肚鸡怎么吃

猪肚鸡怎么吃

猪肚鸡不仅做法上极其讲究,在吃的时候也是十分的讲究,需要分步骤食用。那么猪肚鸡怎么吃呢?

第一步,喝汤

经过长时间的熬煮,各种汤料的精华全数溶解在汤中,可以说是地地道道的老火靓汤。细细品尝一口,有种食髓知味的感觉。在秋冬季节食用,更是让人全身舒爽。

第二步,吃猪肚和鸡肉

在品尝了美汤之后,就可以吃猪肚和鸡肉了。这需要我们先将猪肚和鸡肉切小块后继续放入汤中滚一滚,猪肚的爽脆、鸡肉的鲜香爽滑,都令人拍案叫绝。

第三步,喝汤

猪肚和鸡肉吃得差不多了,就可以往汤里加入一些野生菌等配菜了,每加一种,汤的颜色和味道也会跟着发生变化,这时候再喝汤,别有一番风味。

第四步,吃素菜

在品尝完菌汤之后,就可以根据自己的喜好加入各种蔬菜和肉类了,当做火锅一样涮着吃,就一个字,爽!

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