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如何去除猪肚的腥味

如何去除猪肚的腥味

猪肚,你吃过吗?要是还没吃过的话,估计就是因为猪肚上面的那股子腥味让你对它敬而远之了!很多人想吃猪肚,但是终究还是败给了猪腥味儿,有着浓浓的猪腥味的猪肚,还能让人好好吃吗?当然能,想吃美味的猪肚,把腥味去除不就得了!不过,怎么样去除猪肚的猪腥味儿呢?

教你巧除猪肚的猪腥味:

用碱法:将猪肚用少许食用碱反复搓洗,再放入沸水锅内氽烫。

用油法:将猪肚上浇上油,搓洗出粘液反复冲洗干净。

碱油法:将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟,搓出黏液后,洗净再制作。

盐醋法:将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。

妈网小碎语:

以上每种处理方法都各有千秋,对去除猪肚异味都是挺有效的,要是你买了猪肚回家烹饪的话,上面的小妙招就随你选啦!

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